Retete Culinare

Chifteluțele, care pot fi servite atât ca fel individual de mâncare, cât și cu piure de cartofi sau altă garnitură!

Suntem încântați de aceste chifteluțe minunate!

INGREDIENTE:

-600 g de carne tocată (noi am folosit carne de curcan);

-1/2 pahar de orez fiert;

-un ou;

-sare — după gust;

-2-3 cepe;

-un morcov mare;

-3-4 linguri de sos de roșii;

-0.5-1 pahar de apă sau supă de carne;

-făină — pentru tăvălit;

-ulei — pentru prăjit.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți carnea tocată, orezul fiert și răcit, oul ușor bătut și sare după gust într-un bol adânc. Amestecați foarte bine.

2.Luați câte o lingură cu vârf din compoziția obținută și modelați o chifteluță din ea, tăvălindu-o prin făină (astfel ea nu se lipește de mâini și capătă o formă mai îngrijită).

3.Procedând similar, modelați toate chifteluțele.

4.Prăjiți-le pe tigaie, într-o cantitate potrivită de ulei, pe foc moderat, pe ambele părți, până vor deveni aurii. Apoi transferați-le pe o farfurie.

5.Prăjiți ceapa tăiată în cubulețe în uleiul, în care s-au prăjit chifteluțele, până se va înmuia și va începe să se rumenească.

6.După aceasta adăugați morcovul dat prin răzătoarea mare. Amestecați și prăjiți totul pe parcursul a 3-4 minute, până când morcovul se va înmuia.

7.Adăugați sosul de roșii. Amestecați.

8.Adăugați sare după gust și apa sau supa de carne. Amestecați foarte bine.

9.Scufundați chifteluțele în sosul obținut. Înnăbușiți-le în el: pe foc mic, sub capac, timp de câte 7-8 minute pe fiecare parte.

10.Serviți chifteluțele cu sosul, în care s-au gătit și garnitura, care vă place!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

The post Chifteluțele, care pot fi servite atât ca fel individual de mâncare, cât și cu piure de cartofi sau altă garnitură! appeared first on Retete-Usoare.eu.


LIKE:... Nu uita sa dai LIKE paginii noastre de Facebook Adpres Media daca ti-a placut acest articol, astfel intrand si in comunitatea noastra de cititori, fiind la curent cu toate noutatile care apar pe site. Toate acestea, simplu, la doar un singur Click distanta, apasand butonul de jos...



Comment here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Interzisa copierea sau modificarea continutului.