# Dieta nordică este asociată cu un risc mai mic de deces. Ce alimente include

> Cercetătorii au analizat datele a peste 64.000 de adulți din Suedia. Dieta nordică include pește gras, ovăz, secară și ulei de rapiță.

Publicat: 9 octombrie 2026, 01:54 · Actualizat: 9 octombrie 2026, 01:54 · Autor: Crina Vasilescu · Categorie: [Sanatate](https://adpres.ro/articole/sanatate/index.html.md) · Pagina web: https://adpres.ro/dieta-nordica-este-asociata-cu-un-risc-mai-mic-de-deces-ce-alimente/ · Publicație: ADpress

![Preparat din dieta nordică](https://adpres.ro/wp-content/uploads/2026/10/dieta-nordica-1024x681.jpg)

**Adulții care respectă strict dieta nordică ar putea avea un risc mai mic de deces din orice cauză în următorii 24 de ani. Asocierea a fost observată într-o cercetare care a urmărit legătura dintre acest stil alimentar și longevitate.**

Cercetătorii danezi au analizat datele de sănătate ale peste 64.000 de persoane de vârstă mijlocie și înaintată din Suedia, potrivit [Spotmedia](https://spotmedia.ro/stiri/sanatate/ai-auzit-de-dieta-nordica-un-amplu-studiu-arata-ca-ne-ar-putea-ajuta-sa-traim-mai-mult). Concluziile au fost publicate în The American Journal of Clinical Nutrition.

Rezultatele diferă în funcție de comparație. Față de recomandările generale de sănătate, respectarea dietei nordice a fost asociată cu un risc de deces din orice cauză cu 4% mai mic. Față de lipsa unei intervenții alimentare, reducerea estimată a fost de 6%.

În grupul cu rezultate mai bune erau ceva mai bine reprezentate femeile și persoanele de peste 65 de ani cu hipertensiune sau diabet. În același grup se regăseau în proporție mai mică persoanele care făceau cel puțin două ore de mișcare pe săptămână și consumau mai puțin alcool.

## Dieta nordică pune accent pe alimente vegetale și pește gras

Acest stil alimentar pornește de la alimentele tradiționale din Danemarca, Finlanda, Islanda, Norvegia și Suedia. Are multe asemănări cu dieta mediteraneană, dar folosește produse specifice regiunilor cu climă rece. Alături de alimentele vegetale și peștele gras, un loc important îl au legumele rădăcinoase.

Preferințele alimentare descrise pentru dieta nordică includ:

- Ulei de rapiță în locul uleiului de măsline.
- Ovăz și secară în locul grâului și orezului.
- Mere și pere în locul portocalelor și bananelor.

Legătura cu sănătatea a fost examinată și într-o analiză sistematică publicată în 2025. Aceasta a asociat alimentația mai apropiată de modelul nordic cu un risc mai mic de deces din orice cauză, de boli cardiovasculare și de cancer.

Separat, un studiu clinic a evaluat schimbări alimentare la adulți suedezi cu prediabet sau diabet de tip 2. Participanții au trecut de la pâine albă și paste la terci și pâine de secară și au înlocuit untul cu ulei de rapiță. Alimentația lor a inclus mere, fructe de pădure, varză și pește gras, precum somonul.

Cei care au urmat dieta nordică au obținut rezultate mai bune privind cantitatea de grăsime din ficat, markerii enzimelor hepatice, greutatea corporală, glicemia și nivelul lipidelor, adică al grăsimilor din sânge.

Într-un an, cantitatea de grăsime din ficat a scăzut cu puțin peste 20% la participanții cu diabet, iar controlul glicemiei a devenit mai bun. Boala ficatului gras a intrat în remisie la mai mult de jumătate dintre participanți.