Retete Culinare

Supă cremă de cartofi dulci

Una dintre cele mai gustoase și mai ușoare supe creme pe care le vei mânca vreodată. Chiar dacă pare că prepararea are multe etape, nu e deloc așa. Fă-o, toți o vor adora!

INGREDIENTE 

1 kg cartofi dulci

1 ceapă tocată

60 g unt

1 L supă de pui de legume

1 linguriță cimbru

1 lingură zahăr brun

1 linguriță oțet de mere

sare și piper după gust

1 ceapă verde și smântână – pentru adăugat la final

MOD DE PREPARARE

Topește untul la foc mic. Adaugă ceapa și soteaz-o 5 minute. Adaugă supa, mărește focul și lasă să dea în clocot. Dă de pe foc, adaugă cartofii (tăiați cum vrei tu) și lasă să stea acoperiți 20 de minute.

Adaugă restul de ingrediente (zahăr brun, oțet, sare, piper, cimbru). amestecă. Adu la fierbere la foc mare. Redu focul la mediu, acoperă și lasă să se facă până când cartofii se înmoaie de tot (aproximativ 10 minute).

Bate cu mixerul (sau cu ajutorul unui blender) combinația, până devine omogenă și cremoasă. Adu la loc pe foc și, dacă e prea consistentă, mai adaugă supă de legume sau de pui.


LIKE:... Nu uita sa dai LIKE paginii noastre de Facebook Adpres Media daca ti-a placut acest articol, astfel intrand si in comunitatea noastra de cititori, fiind la curent cu toate noutatile care apar pe site. Toate acestea, simplu, la doar un singur Click distanta, apasand butonul de jos...





Lasă un răspuns - parerea ta conteaza...

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Interzisa copierea sau modificarea continutului.